Rok Rupnik
Arkade turizem sodi med najbolj prepoznavne turistične kmetije v Sloveniji. Po družinskem izročilu pripravljajo odlične mesne izdelke, sami vzgojijo prašiče in kopune. Pridelujejo vino in skrbijo za ohranjanje starih domačih vinskih sort. Njihova kuhinja že od nekdaj prepriča z domačnostjo in doma pridelanimi sestavinami, njihovi jedilniki se zdijo pravi ambasadorji lokalnega kulinaričnega izročila.
Chef Rok Rupnik se je na Cigojevo kmetijo priženil. Prevzeti kuhinjo uspešnega gospodarja Jordana bi bil za vsakogar velik izziv. Rok je s seboj prinesel veliko izkušenj, ki jih je pridobival v različnih uglednih slovenskih gostilnah. Ohranil je prepoznavno družinsko kulinarično izročilo in jedem dodal ravno toliko svoje ustvarjalnosti, da menjavo generacij v Arkadah turizmu začutimo kot prijetno osvežitev priljubljene kulinarične izkušnje.
